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ワイン スパークリングワイン シャンパン フランス ワイン フランスワイン シャルドネ ワイン シャンパーニュ 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ギフト対応 のし対応タイプ スパークリングワインSparkling Wine 評価 ワイン・アドヴォケイト：90 商品名 ジャン・ルイ・ヴェルニョン エロクウェンス・エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ J.L.Vergnon ELOQUENCE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU 生産者 ジャン・ルイ・ヴェルニョンJean Louis Vergnon 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 36ヶ月 ドサージュ量 3g/L アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 【このワインについて】メニルとオジェをメインにアヴィーズからのブドウも使用したグラン・クリュシャンパーニュ。
ブラン・ド・ブランに対して爽やかで少し酸っぱいといったイメージを持っている人におすすめのシャンパーニュです。
特にシャンパーニュ好きの方であればノンヴィンテージのものがフレッシュすぎると感じている方も多いと思います。
落ち着いていて、しかし価格はできるだけ手ごろが良いと思っている方にぜひおすすめしたいです。
【テイスティングコメント】 きめ細かい泡で上質なシャンパーニュだというのが外観から伝わってきます。
香りは、核果実系のフルーツがメイン。
レモンや柑橘というような風味よりは、白桃やアプリコット。
フリント・火打石の香りやレモンを砂糖漬けしたようなニュアンス。
そして瓶内二次発酵36カ月によって生まれた、トーストやブリオッシュなどのシャンパーニュらしい落ち着いた香ばしい香りが楽しめます。
アーモンドクッキーのような香りがでてきていて、非常に飲み頃の雰囲気があります。
口に含むと柔らかい口当たりが一気に広がっていきます。
ブラン・ド・ブランならではのすっきり感というのはあまりなく、グラン・クリュのブドウだけを使った力強さと落ち着きが感じられます。
井黒 卓 (2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ) 【おすすめの楽しみ方】 温度もデリケートさを楽しみたいのであれば8度くらいがよいかと思います。
このシャンパーニュはもうすでに泡が溶け込んでいて、バチバチ弾けるような泡ではないので、温度は上げすぎないほうが良いかと思います。
グラスも小ぶりの白ワイングラスが最適です。
ちなみにノンヴィンテージシャンパーニュを美味しく飲むコツとして、事前抜栓という技があります。
今日飲むんだと決めた時に、朝のうちに抜栓をしてしまい、そのあとシャンパーニュ・ストッパーをつけて冷蔵庫にいれておくという方法です。
ガスは抜けずに、良い具合に酸素と混ざることでよりクリーミーな味わいになるので、よろしければお試しください。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Jean Louis Vergnon ジャン・ルイ・ヴェルニョン 生産者の概要 シャンパーニュにおいて「クラフトマンシップ」という言葉は、J.L.ヴェルニヨンのためにある。
3つのポイント 1.ジャン-ルイ・ヴェルニヨンが1950年にコート・デ・ブラン地区の畑を購入して操業、1985年に初リリース。
2.ル・メニル・シュール・オジェ中心に所有する畑は樹齢30年以上のヴィエイユ・ヴィーニュが多く、ミネラルを豊富に含有したブドウはマロラクティック発酵を必要としないほど果実の力が溢れている。
3.デゴルジュマンまで手作業で行う徹底的な伝統主義。
生産者のこだわり J.L.ヴェルニヨンの歩んできた道のりは、決して順風満帆ではなかった。
1950年に創始者ジャン-ルイが畑を手に入れ栽培に取り組み、シャンパーニュの自家生産に乗り出そうという折に長男が若くして逝去。
ジャン-ルイは失意でワイン造りの夢を一旦は諦めかけるが、妻・二男と再びその夢に向けて歩き出した。
1985年に自らのシャンパーニュを初リリースすると、早々にギド・アシェット等が絶賛、一躍彼はシャンパーニュで一目置かれる生産者に。
彼が亡くなった後は、信頼する醸造責任者クリストフ・コンスタンが遺志を受け継いだ。
「ル・メニル・シュール・オジェでマロラクティック発酵をしないシャンパンなど、ドサージュを十分にしなくては飲めたものではない」という一般論を撥ねつけ、彼のシャンパーニュはエキストラ・ブリュットでもミネラルと果実味が心地よく広がる。
■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプシャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

ワイン スパークリングワイン シャンパン フランス ワイン フランスワイン シャルドネ ワイン シャンパーニュ クラマン 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ギフト対応 のし対応タイプ スパークリングワインSparkling Wine 評価 ワイン・アドヴォケイト：93 商品名 ランスロ・ピエンヌ ターブル・ロンド グラン・クリュ Lancelot Pienne Table Ronde Grand Cru 生産者 ランスロ・ピエンヌLancelot Pienne 原産国名 フランス シャンパーニュ クラマンFrance Champagne Cramant ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 36ヶ月以上 ドサージュ量 3g/L アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 ワイン・アドヴォケイト93点獲得！！ クラマン村、アヴィーズ村、シュイイ村というコート・デ・ブラン北部3村のグラン・クリュのみ使用したランスロ・ピエンヌのフラッグシップ。
「ターブル・ロンド＝円卓」と名付けられたその味わいは、クラマンのミネラル感、アヴィーズの活き活きとした酸、シュイイの丸みが素晴らしいバランスで共存しているまさにブラン・ド・ブランの理想形。
ジンジャーブレッドやバターたっぷりのブリオッシュといった豊潤さを感じさせながらも、3g/Lという低ドサージュによりキリッと引き締まった味わいは決して重くならず軽やか。
長く深い余韻をゆっくり堪能できる1本です。
アペリティフとしては勿論、白身肉とりわけ鶏肉料理との相性は抜群でした。
Firadisソムリエが絶大な信頼を置くジル・ランスロの職人気質がギュウギュウに詰まった1本、是非お試しを！ 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Lancelot Pienne ランスロ・ピエンヌ 生産者の概要 グラン・クリュ・クラマンを象徴するような理想的なブラン・ド・ブラン。
3つのポイント 1.コート・デ・ブランのグラン・クリュ、クラマン村の中心部に位置し、120年もの長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。
2.所有畑は8.3ha、生産本数は約70000本。
うち半数はフランス国内の愛好家とレストランが消費してしまう。
3.2005年から醸造を務める現当主ジル・ランスロはテロワールの個性をよりよく表現することを真髄としつつ、最新技術の導入にも意欲的な新世代の造り手。
生産者のこだわり ランスロ・ピエンヌの財産は、クラマンの地で数世代にも渡って受け継がれてきた知識・経験、そして変わらぬ哲学。
クラマンの個性である柔らかく豊かな果実、力強いミネラル、クリーミーな広がりを尊重したテロワール表現に長けた生産者だ。
自社畑8.3haという小規模生産者ながら、ジル・ランスロの実力は既に世界中のワインジャーナリズムから注目を集めている。
ブラン・ド・ブランの奥深さ、上品さ、繊細さが前面に出た作品、是非とも試して戴きたい生産者です。
≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒物心ついたころから、何かを創造することに対する強い志と熱意があったんだ。
私の父のようにワイン造りやテロワールを理解することに大きな情熱を持っている人と暮らしていたから、いつか自分も素晴らしいワインを創り上げてみたい…と自然に思ったんだろうね。
Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒一番嬉しかった瞬間だって？一つには絞れないな、だって山のようにあるからね！！でも、やはり毎年訪れる収穫の季節に、まさに完璧、と言って良い状態にブドウが実って、『ランスロ・ピエンヌ』でしか持ち得ないアイデンティティのあるワインが造れる、と感じた時かな。
そこからスタートする醸造過程からブレンドまで、沢山の選択を積み重ねてワインを「誕生させる」瞬間に至るまでが一番幸福な時間だよ。
Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒コントロールできないことが起きてしまう時。
仮に畑や蔵で完璧な仕事を下と思えても、気候条件や発酵の結果などを制御することは不可能だ。
我々が葡萄を所有してワインを造っているのではなく…もしかすると、その逆が真なのかもしれない。
我々のほうが、葡萄に全てを与えられているというような。
Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒テロワールの姿かたちを的確に照らし出したような、そのヴィンテージで最高の配合を見つけ出すこと。
Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒ピュアで精緻、そして香りと味わいにまるで別次元のような複雑性とバランスを感じさせるワイン。
Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒『シャトー・ラヤス シャトーヌフ・デュ・パプ』の2002年ヴィンテージ。
ワイン自体は勿論素晴らしかったが、畑とワイナリーを訪問して醸造家と一緒にこのワインを開けるという特別な経験をしたんだ。
今でも決して忘れられない最高の時間だったよ。
Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒新鮮な魚や帆立貝のカルパッチョに、『ターブル・ロンド』や『マリー・ランスロ』。
クリーミーでミネラル豊か、まさにクラマンらしい私のシャンパーニュには、素材を生かしたシンプルな料理が良く合う。
Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒もしも新しいワイナリーを造るとするなら、私は「どこで」よりもその場所で「誰かと一緒にやる」ことに興味があるんだ。
お互いがプロジェクトに熱意と責任を持ち、そして互いに敬意を払いながら新しいものを創り上げる…そういった意味では一番興味があるのは、やはり日本だね。
新しいことを始める価値のある場所だと信じている。
そして、テロワールの面で興味がある場だったら、アルゼンチンも非常に興味深いと思っているよ！Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒ワイン造りの最初から最後までワインの状態を常に正確に把握すること。
そして、自分の造るワインをより深く知ろうと努め、常に自然とワインを尊重すること。
Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒何度か訪れての印象だけど、日本は様々な文化が存在し「香り豊かな国」だと思う。
本当に大好きな国だよ。
そっと目を閉じ、僕のシャンパーニュを口にして、そして様々な思い出をワインと一緒に楽しんで！ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプシャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

ワイン スパークリングワイン シャンパン フランス ワイン フランスワイン シャルドネ ワイン シャンパーニュ ヴェルテュ 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ギフト対応 のし対応タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 シャンパーニュ・ドワイヤール キュヴェ・ヴァンデミエール ヴェルテュ・プルミエ・クリュ・ブリュット CHAMPAGNE DOYARD CUV?E VEND?MIAIRE Vertus Premier Cru Brut 評価 ワイン・アドヴォケイト：91 生産者 シャンパーニュ・ドワイヤールCHAMPAGNE DOYARD 原産国名 フランス シャンパーニュ ヴェルテュFrance Champagne Vetus ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 バリックとステンレスタンクで発酵、瓶内熟成50ヶ月以上 ドサージュ量 4g/L アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンド。
平均樹齢は40年。
非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ。
口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出している。
エネルギッシュで見事な張りのある非常に長い余韻が楽しめる。
偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェ。
【生産者について】シャンパーニュのシャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区最上のプルミエ・クリュの一つ、ヴェルテュ。
デュヴァル・ルロワやラルマンディエ・ベルニエなど優良な生産者が拠点を置くこの村で、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが家族経営のレコルタン・マニピュラン、ドワイヤールです。
ドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ—やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無」と絶賛されています。
ヴェルテュだけでなく、現在はメニル、オジェ、アヴィーズ、そしてアイという珠玉のグラン・クリュを所有。
しかし人気と評価の高さの理由は、所有畑の良さだけでなく、徹底的なこだわりです。
・収穫量の50%以上をメゾンに売却し、自身のシャンパーニュには最上質のブドウしか使用しない。
・アロマのポテンシャルを最大限引き出すためにNVであっても約5年と非常に長い瓶熟を行う。
・ベースワインは全てブドウの自然の重みで流れ出る、フリーランジュースのみから造られる。
・上質でエレガントなテクスチャーを保つためにガス圧も通常6気圧のところ控えめの4.5-5気圧にしている。
・除草剤、化学肥料は一切使用せず、ほとんどの畑が馬で耕される。
・コート・デ・ブランでは珍しく、ほぼ全てのシャルドネがコルドン仕立てで栽培され、これによって収量が自然と低めに抑えられ、凝縮度の高いブドウが生まれる。
などなど。
徹底的なこだわりが生む、圧倒的な品質をぜひじっくりと堪能ください。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる CHAMPAGNE DOYARD シャンパーニュ・ドワイヤール 生産者の概要 「決して化学的に介入することなく、最高のテロワールと区画から品質の優れたシャンパーニュを得る。
」哲学を貫く、ヴェルテュ村のアルチザン。
3つのポイント 1.モーリス・ドワイヤールが、第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始。
現在はモーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル＆ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれている。
2.現在の所有畑は合計11ha。
シャルドネ10haを1er クリュ(ヴェルテュ)と4つのグラン・クリュ(ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、、アヴィーズ、クラマン)に、ピノノワール1haを1er クリュ(ヴェルテュ)、グラン・クリュ(アイ)に所有する。
3.栽培はビオロジック、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない土壌力学に基づく栽培手法を取っている。
生産者のこだわり ワイン生産者の家庭に生まれたモーリス・ドワイヤールが、第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始した。
その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合(シャンパーニュ委員会(the Interprofessional Committee for Champagne wines)の生産者代表になった。
モーリスの地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していた。
その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現在、モーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル(没)＆ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれている。
現在の所有畑は合計11ha。
シャルドネ10haを1er クリュ(ヴェルテュ)と4つのグラン・クリュ(ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、、アヴィーズ、クラマン)に、ピノノワール1haを1er クリュ(ヴェルテュ)、グラン・クリュ(アイ)に所有する。
ドワイヤールの哲学は「ワインに化学的に介入することなく、最高のテロワールと区画から品質の優れた果汁を得る」ということ。
ブドウに深く根を張らせ、自然のもたらす魔法を吸収し、ワインが自らテロワールを表現できることを狙う。
樹齢は平均39年(＊2018年時点)ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行う。
栽培はビオロジック、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない土壌力学に基づく栽培手法を取っている。
醸造においてもその科学的介入をしないアプローチは徹底されており、補糖はせずにキュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造する。
オークバリック50%、発酵温度17℃、ごく一部マロラクティック発酵を行う。
サヴァールやランスロ・ピエンヌ、ピエール・パイヤールが所属する『アルチザン・デュ・シャンパーニュ』のメンバーであり、フィロソフィーを忠実に守る職人的な姿勢で常に他生産者と情報交換・切磋琢磨を欠かさない熱意ある生産者だ。
■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプシャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

[お酒] [ワイン]IWATE KUZUMAKI WINE 螢 蛍 ホタル スパークリングワイン 炭酸 発泡 弾ける 泡 果実味 ブドウ酒 やや甘口 日本ワイン 果実酒 わいん 洋酒 おさけ アルコール 飲料　 ほたる 螢 日本ワイン 果実酒 炭酸ガス含有1 HOTARU SPARKLLING ほたるスパークリング（白） 炭酸ガスの弾ける泡、華やかな果実味溢れるブドウの香りが心地よい、爽やかな飲み口のスパークリングワインです。
よりおいしく味わうために6℃まで冷やしてお飲み下さい。
●飲み口 味のタイプ：やや甘口 ・2017年日本ワイン総選挙・スパークリングワイン「3位」 ・2019年日本ワイン総選挙・スパークリングワイン「2位」 ・2024年第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール・日本ワイン・スパークリング部門「金賞」「クー・ド・クール 審査員特別賞」 品目 果実酒 炭酸ガス含有1 内容量 750ml × 6本 アルコール分 9％ 原材料名 ぶどう（日本産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）・炭酸ガス ご注意 ◯取り扱いの注意 ・直射日光、振動を避け、暗室で低音で保管して下さい。
・開栓時は絶対にビンの口を人や物に向けないで下さい。
・コルクを飛ばすようにして開けないで下さい。
ワインが大量に吹き出たり、ケガの原因にもなります。
・開栓後はなるべく早くお飲み下さい。
◯開栓の仕方 ・開栓前に良く冷やして下さい。
・コルクを親指と人さし指でしっかりと押さえ、ゆっくりと回しながら静かに開栓して下さい。
・発泡性ワインです。
取り扱いに注意！ ◯飲酒に関する注意 ・お酒は20歳になってから。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・お酒は楽しく適量に。
販売者 株式会社岩手くずまきワイン 製造所 本坊酒造株式会社マルス山梨ワイナリー この商品のお買い得なセットはこちらから 岩手くずまきワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

軽くて持ち運び簡単！赤・ロゼスパークリングワインのセット商品内容 プレミアム缶ワイン 赤 300ml プレミアム缶ワイン ロゼスパークリング 290ml 各12本 計24本(※ この商品は山梨県笛吹市のふるさと納税返礼品としてもお取り扱いのある商品です) 製品詳細 プレミアム缶ワイン 赤 【酒類規格】果実酒 【アルコール分】12％ 【ワインのタイプ】中口 【飲み頃温度】15〜18℃ 【ぶどうの品種名】山梨県産マスカットベーリーA プレミアム缶ワイン ロゼスパークリング 【酒類規格】果実酒 【アルコール分】9％ 【ワインのタイプ】やや甘口 【飲み頃温度】4〜8℃ 【ぶどうの品種名】山梨県産巨峰 【原材料】ぶどう(山梨県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) お届け日 4-5日以内に発送予定 （土日祝日・年末年始を除く） 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） 配送方法 常温 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 注意 ※画像はイメージです。
※常温で直射日光を避けて保存してください。
※お酒の成分が澱として沈殿したり、結晶化する場合がありますが、品質には問題ありません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※パッケージは変更となる可能性があります。
予めご了承ください。
商品番号：108579

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※お酒の成分が澱として沈殿したり、結晶化する場合がありますが、品質には問題ありません。
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20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
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※パッケージは変更となる可能性があります。
予めご了承ください。
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プレゼント ワイン お酒　お土産　誕生日　80代 70代 60代 50代 40代 送料無料Pierre Paillard ピエール パイヤール ミレジム ラ グランド レコルト ブジー グラン クリュ 2012 力強さとエレガンスさが融合した銘醸地ブジーを代表する大人気生産者の最良年ヴィンテージ2012年の逸品！ 1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者です。
レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年です。
現在は、8代目となるアントワーヌとカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産しています。
アンドレ・クルエ、ブノワ・ライエらの有名生産者がひしめくブジーですが、村の個性を探るならばピエール・パイヤールに限る、とまで言われる程の実力者です。
こちらのシャンパーニュは、完熟した赤系果実、オレンジの皮やマルメロのアロマに、チョーキーなミネラルが感じられ、非常にクリアで長い余韻はスパイスや澱に由来するトースティーなニュアンスが楽しめます。
本人曰く、ここ10年でトップ・ヴィンテージのひとつだであると断言している、偉大なシャンパーニュです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ピエール パイヤール ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ モンターニュ ド ランス ＞ ブジー ■生産年：2012年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ50%、ピノノワール50% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：澱と共に96ヶ月間熟成 ■ドサージュ：1g／L ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Pierre Paillardピエール パイヤール シャンパーニュで最もパワフルなピノ ノワールの産地、ブジーの老舗ワイナリー モンターニュ・ド・ランス地区の南部に位置するブジーは、シャンパーニュのグランクリュで最もパワフルなピノ ノワールを生み出す名産地。
隣村のアンボネイもピノ・ノワールで名高いグランクリュの村のひとつですが、それぞれのキャラクターは異なります。
アンボネイは、ふくよかな果実の中にフィネスを備えた豊満な味わいとなる一方、ブジーでは、日照豊かなほぼ真南を向いた斜面と厚い粘土に覆われたベレムナイト・チョークの土壌から、肉厚で力強い男性的なシャンパーニュが生まれます。
そのため、この村はスティルの赤ワインの産地としても知られており、ブジーのピノ ノワールから造られたブジー・ルージュは、著名メゾンを含め、ロゼ・シャンパーニュのアッサンブラージュに重用されています。
1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者。
レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年で、現在は8代目となるアントワーヌ氏とカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産しています。
彼らの畑で最も特徴的なのは、所有畑が全てブジーにあること、そしてシャルドネの栽培比率が高いことです。
ピノ ノワールのグランクリュとして有名なブジー全体では、作付面積の89%をピノ ノワールが、11%をシャルドネが占めますが、ピエール パイヤールでは、11haある所有畑の3割以上となる4haにシャルドネが植えられています。
パイヤール家では、ブジーのブドウのみから造られるパワフルなシャンパーニュの中にフレッシュさとエレガンスをもたらすため、この村では例外的に高いシャルドネ比率を代々受け継いできました。
もうひとつ、ピエール パイヤールのアイデンティティの要となるのが、ふたつの単一畑、レ・マイユレットとレ・モトレット。
前者にはピノ ノワールが、後者にはシャルドネが植えられており、これらの古樹の区画はピエール パイヤールの『母なる畑』と呼ばれています。
長年、植樹はセレクション・マッサールで行っていますが、その苗木には必ずレ・マイユレットとレ・モトレットのブドウの枝を用いるため。
ドメーヌのスタイルとそのベースとなるブドウの遺伝子を後世に伝える役割を担う重要な畑となっています。
また、これらの畑のワインは単独で瓶詰めされており、単一品種でこのグランクリュの魅力を純粋に表現したブラン・ド・ノワールとブラン・ド・ブランとしてリリースされます。
ブドウ栽培は20年前からリュット・レゾネで行っており、自然の野草で覆われたブドウ畑では、ここ15年間、化学肥料を一切使っていません。
病害虫への対策は防除を基本とし、薬剤の使用は最小限に抑えています。
ビオディナミやビオロジックの手法も取り入れつつありますが、土壌とブドウの樹のバランスを保つことが目的であるため、ビオ認証にはこだわりません。
また、植樹の際には土壌をリセットさせるために、畑を丸2年間休耕させています。
醸造は区画と品種に分けて行い、発酵槽には主にステンレスタンクを使用。
一部のワインにはコンクリートタンクも用いています。
アルコール発酵後、全てのベースワインはマロラクティック発酵を経て、澱とともに8ヶ月と長期間熟成させるのが特徴。
瓶詰後の熟成も長く、最低42ヶ月。
19世紀に建造された熟成用セラーは地下16メートルにあり、年間を通じて室温が10度に保たれています。
ベターヌ&ドゥソーヴでは2ツ星獲得、シャンパーニュの世界的権威であるワイン評論家のトム・スティーヴンソン氏は、彼らのシャンパーニュ全てをおすすめと評しています。

プレゼント ワイン お酒　お土産　誕生日　80代 70代 60代 50代 40代Pierre Paillard ピエール パイヤール ミレジム ラ グランド レコルト ブジー グラン クリュ 2012 力強さとエレガンスさが融合した銘醸地ブジーを代表する大人気生産者の最良年ヴィンテージ2012年の逸品！ 1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者です。
レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年です。
現在は、8代目となるアントワーヌとカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産しています。
アンドレ・クルエ、ブノワ・ライエらの有名生産者がひしめくブジーですが、村の個性を探るならばピエール・パイヤールに限る、とまで言われる程の実力者です。
こちらのシャンパーニュは、完熟した赤系果実、オレンジの皮やマルメロのアロマに、チョーキーなミネラルが感じられ、非常にクリアで長い余韻はスパイスや澱に由来するトースティーなニュアンスが楽しめます。
本人曰く、ここ10年でトップ・ヴィンテージのひとつだであると断言している、偉大なシャンパーニュです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ピエール パイヤール ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ モンターニュ ド ランス ＞ ブジー ■生産年：2012年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ50%、ピノノワール50% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：澱と共に96ヶ月間熟成 ■ドサージュ：1g／L ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
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ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Pierre Paillardピエール パイヤール シャンパーニュで最もパワフルなピノ ノワールの産地、ブジーの老舗ワイナリー モンターニュ・ド・ランス地区の南部に位置するブジーは、シャンパーニュのグランクリュで最もパワフルなピノ ノワールを生み出す名産地。
隣村のアンボネイもピノ・ノワールで名高いグランクリュの村のひとつですが、それぞれのキャラクターは異なります。
アンボネイは、ふくよかな果実の中にフィネスを備えた豊満な味わいとなる一方、ブジーでは、日照豊かなほぼ真南を向いた斜面と厚い粘土に覆われたベレムナイト・チョークの土壌から、肉厚で力強い男性的なシャンパーニュが生まれます。
そのため、この村はスティルの赤ワインの産地としても知られており、ブジーのピノ ノワールから造られたブジー・ルージュは、著名メゾンを含め、ロゼ・シャンパーニュのアッサンブラージュに重用されています。
1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者。
レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年で、現在は8代目となるアントワーヌ氏とカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産しています。
彼らの畑で最も特徴的なのは、所有畑が全てブジーにあること、そしてシャルドネの栽培比率が高いことです。
ピノ ノワールのグランクリュとして有名なブジー全体では、作付面積の89%をピノ ノワールが、11%をシャルドネが占めますが、ピエール パイヤールでは、11haある所有畑の3割以上となる4haにシャルドネが植えられています。
パイヤール家では、ブジーのブドウのみから造られるパワフルなシャンパーニュの中にフレッシュさとエレガンスをもたらすため、この村では例外的に高いシャルドネ比率を代々受け継いできました。
もうひとつ、ピエール パイヤールのアイデンティティの要となるのが、ふたつの単一畑、レ・マイユレットとレ・モトレット。
前者にはピノ ノワールが、後者にはシャルドネが植えられており、これらの古樹の区画はピエール パイヤールの『母なる畑』と呼ばれています。
長年、植樹はセレクション・マッサールで行っていますが、その苗木には必ずレ・マイユレットとレ・モトレットのブドウの枝を用いるため。
ドメーヌのスタイルとそのベースとなるブドウの遺伝子を後世に伝える役割を担う重要な畑となっています。
また、これらの畑のワインは単独で瓶詰めされており、単一品種でこのグランクリュの魅力を純粋に表現したブラン・ド・ノワールとブラン・ド・ブランとしてリリースされます。
ブドウ栽培は20年前からリュット・レゾネで行っており、自然の野草で覆われたブドウ畑では、ここ15年間、化学肥料を一切使っていません。
病害虫への対策は防除を基本とし、薬剤の使用は最小限に抑えています。
ビオディナミやビオロジックの手法も取り入れつつありますが、土壌とブドウの樹のバランスを保つことが目的であるため、ビオ認証にはこだわりません。
また、植樹の際には土壌をリセットさせるために、畑を丸2年間休耕させています。
醸造は区画と品種に分けて行い、発酵槽には主にステンレスタンクを使用。
一部のワインにはコンクリートタンクも用いています。
アルコール発酵後、全てのベースワインはマロラクティック発酵を経て、澱とともに8ヶ月と長期間熟成させるのが特徴。
瓶詰後の熟成も長く、最低42ヶ月。
19世紀に建造された熟成用セラーは地下16メートルにあり、年間を通じて室温が10度に保たれています。
ベターヌ&ドゥソーヴでは2ツ星獲得、シャンパーニュの世界的権威であるワイン評論家のトム・スティーヴンソン氏は、彼らのシャンパーニュ全てをおすすめと評しています。

缶ワイン ワイン 酒 お酒 果実酒 飲用カップ付き 晩酌 家飲み 宅飲み キャンプ BBQ バーベキュー パーティー 中口 やや甘口 ぶどう 送料無料 山梨県 笛吹市 25000円商品説明 【プレミアム缶ワイン赤】 山梨の恵みをギュッと詰め込んだ、贅沢気分味わう缶ワイン。
山梨県産マスカットベーリーA種使用。
鮮やかなぶどうの葉の絨毯に包まれる中、真っ赤に実った マスカットベーリーAを収穫し大切に醸造しました。
熟したぶどうを連想させる赤い果実味に加え、ジャムやイチゴのような華やかな香り、 樽によって調和された柔らかい渋味を持つエレガントなワインに仕上げました。
タレでこってり焼いた焼き鳥や煮物、肉じゃが、きんぴらごぼうなど。
醤油や味噌を使ったお料理や甘辛いタレとよく合います。
持ち運びに手軽な缶ワインなので、電車での旅行の際は駅弁のお供にしてはいかがでしょうか。
「焼肉弁当」や「鳥めし」など、甘辛く味付けしたお肉とのペアリングがおすすめです。
【プレミアム缶ワイン　ロゼスパークリング】 山梨県産巨峰種使用。
山々が緑葉に色づく初夏の訪れとともに、豊かな日差しが ぶどう畑を包み艶やかな大粒の巨峰が実りを迎えます。
パールピンクの色合いがかわいらしく、スパークリングの爽快感が 巨峰のやさしい甘みとさわやかな酸味を引き立てます。
キリっとよく冷やしてお召し上がりください。
巨峰の柔らかく、やさしいアロマが炭酸とともにトップから香り、 心地よい渋みとさわやかな酸味が口中に広がります。
食前酒やデザートと合わせて。
【缶ワインの魅力】 缶ワインの魅力は圧倒的なカジュアルさ。
ご自宅の冷蔵庫で簡単に冷やすことができ、飲みきりサイズなので ちょっと飲みたい時に気軽に開けることができます。
また缶ワインは活躍するシーンを選びません。
お花見、花火大会にバーべキュー、ピクニックなど、みんなで飲むシーンでも グラスいらず、オープナーいらず、軽量の缶ワインがおすすめです。
名称 プレミアム缶ワイン 赤 ロゼスパークリング 12本入 飲み比べ モンデ酒造 内容量 プレミアム缶ワイン 赤 300ml プレミアム缶ワイン ロゼ 290ml 各6本 計12本 製品詳細 プレミアム缶ワイン 赤 【酒類規格】果実酒 【アルコール分】12％ 【ワインのタイプ】中口 【飲み頃温度】15～18℃ 【ぶどうの品種名】山梨県産マスカットベーリーA プレミアム缶ワイン ロゼスパークリング 【酒類規格】果実酒 【アルコール分】9％ 【ワインのタイプ】やや甘口 【飲み頃温度】4～8℃ 【ぶどうの品種名】山梨県産巨峰 【原材料】ぶどう(山梨県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 発送 準備出来次第、順次発送予定。
注意事項 ※画像はイメージです。
※常温で直射日光を避けて保存してください。
※お酒の成分が澱として沈殿したり、結晶化する場合がありますが、品質には問題ありません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※パッケージは変更となる可能性があります。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
プレミアム缶ワイン 赤 ロゼスパークリング 12本入 飲み比べ モンデ酒造 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）『日本一の桃源郷』の保全と活性化に関すること （2）未来に羽ばたけ！ふえふキッズを応援しよう （3）田舎リゾート満喫！にぎわい温泉郷プロジェクト （4）ぬくもり実感、やさしい地域づくりに （5）市民協働のまちづくり （6）市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

誕生日 ワイン 家飲み お祝い お中元 ギフト お歳暮 スパークリングワイン シャンパンキャバクラ クラブ ラウンジ ホストクラブ ナイト ガールズバー1763年創業の世界中のセレブ達がこよなく愛する最上級のシャンパーニュ。
こちらはアルマン・ド・ブリニャックを象徴する1本です。
シャンパーニュの最上畑のみで収穫したブドウを選別し、その初搾り分だけを使用。
3つの品種の3つの異なるヴィンテージをブレンドし、複雑かつ豊潤なスタイルに仕上げています。